Deze Toscaanse stoofpot is een hartige, huisgemaakte maaltijd geïnspireerd op de Italiaanse keuken. Met cannellini bonen (21%), cavolo nero (21%) en stukjes zuurdesembrood (13%) biedt dit gerecht een volle structuur en rijke smaak.
Aangevuld met tomaat, aardappel, prei en wortel voor extra diepgang. Een voedzame, vegetarische maaltijd die perfect past bij een avond op de camping of tijdens je trektocht.
Deze Big Green Egg afdekhoes past op de originele Big Green Egg Acacia werktafel. De hoes is voorzien van ventilatie gaten, waardoor eventuele schimmelvorming wordt voorkomen.
De grilruit is de handtekening van de chef. Met de Cast Iron Grid zet je hem zelf ook op je zalmmoten, steaks en groente. Dit gietijzeren rooster zorgt voor perfect dichtgeschroeid vlees waardoor de sappen beter bewaard blijven. Heb je je gerecht gesigneerd? Serveren maar.
Hou je ook zo van het geluid van sissen en schroeien? Leg je hamburgers, shortribs, karbonades en tonijn dan maar op het Cast Iron Grid. Aubergines, courgettes, asperges en paprika’s krijgen ook het kenmerkende patroon met braadstrepen. De Cast Iron Grid warmt snel op en kan tegen zeer hoge temperaturen.
Grill de perfecte steak met deze Bluetooth thermometer met LED display. Je hangt de thermometer - door een magneet eenvoudig aan de zijkant van de barbecue, terwijl je de sonde in het vlees of vis steekt. De thermometer werkt middels Bluetooth op iOS & Android apparaten. Je kunt de i-Braai app eenvoudig downloaden en zo de temperatuur in de gaten houden op je smartphone.
De nieuwe Big Green Egg rEGGulator vervangt de oude gietijzeren margrietschijf. Deze regeldop biedt nauwkeurige temperatuurregeling en is bovendien veel duurzamer en gebruiksvriendelijker. Met een verstelbare lip werkt de nieuwe gepatenteerde rEGGulator beter als iedere andere temperatuurregelaar. Optioneel is de regenkap leverbaar zodat je kunt werken onder alle weersomstandigheden.
De Big Green Egg Disposable Drip Pan gebruik je tijdens indirect koken om je convEGGtor te beschermen tegen druipend vet en vocht. Deze Big Green Egg Disposable Drip Pan vangt restjes op en houdt je kamado schoner.
De Oak wood chunks zijn extra grote blokken die een diepere rookgeur afgeven. Perfect voor grotere stukken rund, pulled pork of gevogelte
het beste is om ze laag & langzaam te koken, aangezien de grotere stukjes langer zullen smeulen. Dit is effectiever voor je gerechten en geeft een betere smaak.
De halve ConvEGGtor baking stone is zeer veelzijdig. Je bedekt het rooster van je Big Green Egg voor de helft waardoor je tegelijkertijd indirect kunt bakken/ slow cooken en op de andere helft grillen.
Met de Big Green Egg Nest Integgrated Handler M voor de Big Green Egg Medium heeft u een frame voor uw Egg die u ook makkelijk kunt verplaatsen. Door de inbegrepen wielen en handvat kunt u uw Big Green Egg gemakkelijk verrijden. Ideaal als u graag uw barbecue in de schuur wilt stallen als u hem niet gebruikt!
De Dual Power Pak is een compact en lichtgewicht systeem voor de gastoevoer van gasbarbecues en kooktoestellen. Door het gebruik van twee gascartridges van 445 g of 500 g wordt de gastoevoer gecombineerd, wat zorgt voor een stabiele en betrouwbare gasdruk. Hierdoor is een zware gasfles niet meer nodig.
De Dual Power Pak is geschikt voor de meeste gasbarbecues, waaronder ook grotere modellen zoals de CADAC Carri Chef. Dit maakt het een praktische en gebruiksvriendelijke oplossing voor op de camping, tijdens vakanties of andere outdooractiviteiten waar gemak en mobiliteit belangrijk zijn.
Verleng de levensduur van je barbecue en houd hem in goede conditie met deze weersbestendige beschermhoes, speciaal ontworpen voor de CADAC Meridian Built-in met 4 branders. Dankzij de klittenbandsluitingen blijft de hoes stevig op zijn plaats, ook op winderige dagen. De hoes is waterwerend, maar niet volledig waterdicht, en heeft een afmeting van 90 x 62 x 43 cm.
Met de Big Green Egg Keramische Kiphouder bereid je eenvoudig een klassieke Sittin’ Chicken. Deze Big Green Egg Keramische Kiphouder is gemaakt van sterk keramisch porselein en is bestand tegen hoge temperaturen.
Je plaatst de kip rechtop in de houder. Daardoor gaart het vlees gelijkmatig en blijft het niet in het eigen vet liggen. Zo behoud je een volle smaak en krijgt de huid een goudbruine, krokante structuur. Dankzij het compacte formaat neemt de Big Green Egg Keramische Kiphouder weinig ruimte in op je Big Green Egg.
EGG je graag delicate ingrediënten zoals zeevruchten en vis? Met de Perforated Cooking Grid houd je ze intact. Ook ideaal voor klein gesneden groente of bijvoorbeeld asperges.
Aluminium met anti-aanbaklaag
Bestand tegen temperaturen tot 232 ºC
Deze romige Porcini Risotto zit boordevol smaakvolle paddenstoelen. Firepot combineert risottorijst (38%) met gegrilde kastanjechampignons (28%) en gedroogd eekhoorntjesbrood voor een rijke, aardse smaak.
Je proeft en ziet echte stukken paddenstoel, niet alleen bouillon. Afgewerkt met olijfolie, citroensap en peterselie voor een perfect gebalanceerde maaltijd. Een heerlijke vegetarische comfortmaaltijd voor elk outdoor avontuur.
De BBQ culinary modular pizzasteen van Campingaz. Deze pizzasteen past in het Culinary Modular systeem van de Campingaz gasbarbecues. Met deze pizzasteen kun je de heerlijkste pizza's zelf bakken. Je kunt het deeg uitrollen over de roestvrijstalen plaat en dit vervolgens overbrengen op de keramische pizzasteen. Sluit voor het optimale resultaat de deksel tijdens het bakken. Maak lekkere grote punten met de meegeleverde pizzasnijder. Eet smakelijk!
Geschikt voor Campingaz-barbecues met het Culinary Modular-rooster en de Party Grill 600.
Big Green Egg Butcher Paper is ideaal voor het inpakken van vlees, om vochtverlies tijdens de bereiding te voorkomen en het vlees mals en sappig te houden. Wel kan het ingepakte vlees nog ademen, krijgt het een rokerige smaak, knapperige korst en is het sneller klaar.
De Big Green Egg Wood Chunks zijn 100% natuurlijke houtchunks voor extra rooksmaak op je kamado. Deze Big Green Egg Wood Chunks zijn getest door Big Green Egg-chefs en geven langdurig een rijk aroma af.
Je kiest uit hickory, apple of mesquite. Hickory geeft een krachtige, kruidige smaak aan ribben en gevogelte. Apple zorgt voor een mild en licht zoet aroma. Mesquite voegt een kruidige en pikante rooksmaak toe aan steaks en karbonades.
Deze zorgvuldig ontwikkelde Chicken Keema Curry biedt een perfecte balans tussen kruidig en mild. Het gerecht is rijk van smaak, zonder te vet of te pittig te zijn – ideaal voor elke outdoor maaltijd.
Hele kruiden zoals kardemom, koriander, komijn en venkel zorgen voor diepgang, terwijl een subtiele zoetheid en ronde warmte het gerecht compleet maken. Een comfortabele, voedzame curry voor koude avonden op de camping of tijdens je trektocht.
De Big Green Egg Frame L is een modulair tafelsysteem waarmee u uw eigen buitenkeuken samen kunt stellen. Hiervoor heeft u het Expansion Frame nodig die u kunt koppelen aan dit basis frame. Het frame is gemaakt van aluminium, waardoor hij licht van gewicht, onderhoudsvrij en duurzaam is.
Lekker veelzijdig is een understatement voor de Half conEGGtor Stone. Zet hem samen met de 1-piece conEGGtor basket in als tussenlaag wanneer je in twee zones wilt koken, één direct en één indirect. Of als volledig convectie schild wanneer er twee tegen elkaar aan liggen.
Dit gietijzeren rooster zorgt voor een karakteristieke grillsmaak en maakt door het contact met het ingrediënt tevens een prachtig grillruitje op ingrediënten als groenten, vlees en gevogelte. Het hele gietijzeren rooster voor de large is terug van weggeweest!
De Instant Read thermometer met flesopener van Big Green Egg is de perfecte tool voor nauwkeurige temperatuurmetingen. Met slechts enkele seconden meet hij digitaal de temperatuur van je gerechten, zoals een sappige lamsbout of gevulde kip. Deze thermometer is tot op de graad nauwkeurig en kan temperaturen tot 300 graden meten. De pin van de thermometer is inklapbaar voor veilig en gemakkelijk opbergen. Daarnaast beschikt de thermometer over een handige roterende display voor extra gebruiksgemak.
Deze multifunctionele Big Green Egg Stainless Steel Roasting Rack is de perfecte keuze om gebraad op te maken. Staand kunt u de Rack gebruiken om vlees of gevogelte langzaam te laten garen. Draait u het rack om, dan is hij ideaal om spareribs in te maken.
Deze effectieve reinigingsspray is speciaal ontwikkeld voor het grondig schoonmaken van barbecueroosters en andere onderdelen. De spray is geschikt voor verchroomde en geëmailleerde oppervlakken en kan veilig worden gebruikt op CADAC accessoires met een anti-aanbaklaag of GreenGrill coating. Vet, aangebrande resten en vuil worden snel losgeweekt, waardoor schoonmaken eenvoudiger en sneller gaat. Met een inhoud van 400 ml is deze reinigingsspray een praktische oplossing om je barbecue en accessoires in goede conditie te houden.
De Tristar BP-2666 Tafelgrill Slim S heeft een royaal bakoppervlak van 28 x 28 cm en is ideaal voor vlees, vis, groenten of eieren. Met de regelbare thermostaat stel je eenvoudig de juiste temperatuur in tot 200°C. De thermostaat is afneembaar en voorzien van een snoer van 90 cm.
De hoogwaardige anti-aanbaklaag voorkomt aanbakken en maakt schoonmaken eenvoudig. Dankzij de geïntegreerde vetopvangbak kook je bovendien met minder vet.
De afneembare handgrepen zorgen ervoor dat je de grill compact kunt opbergen. Een praktische en veelzijdige bakplaat voor dagelijks gebruik.
De Big Green Egg Cast Iron Plancha Griddle Ø 26 cm beschikt over twee belangrijke functies. Op de geribbelde kant grilt u ingrediënten, zoals visfilets, in een kruidenkorst. De andere kant van de pan is vlak en is perfect voor het bakken van pannenkoeken en eiren. De Cast Iron Plancha Griddle is geschikt voor de Big Green Egg Small, Medium en MiniMax modellen.
Deze multifunctionele Big Green Egg Stainless Steel Roasting Rack is de perfecte keuze om gebraad op te maken. Staand kunt u de Rack gebruiken om vlees of gevogelte langzaam te laten garen. Draait u het rack om, dan is hij ideaal om spareribs in te maken.
De Ash Tool heeft eigenlijk een dubbelfunctie: je verwijdert er heel eenvoudig de as in je Big Green Egg mee, maar je kunt hem ook gebruiken om voordat je de EGG aansteekt het houtskool goed te verdelen. Dit praktische gereedschap werkt heel goed samen met de Ash Removal Pan.
Deze klassieke éénpansmaaltijd combineert langzaam gegaarde beef met zachte bonen en een subtiele pittigheid van chili. Paprika, komijn en zoete tomaten zorgen voor een rijke, rokerige smaak.
Geserveerd met rijst voor een voedzame en verwarmende maaltijd – perfect voor koude avonden op de camping of tijdens je trektocht. Een Zuid-Amerikaanse klassieker, bereid in Dorset.
BBQ vork van geborsteld roestvrij staal met een blauwe, soft grip handgreep en een handig ophangoog. Met deze extra lange vork is het vlees op je BBQ makkelijker te hanteren. En zorgt het voor een veilige afstand tot de hitte van de barbecue.
De BBQ vork is vaatwasserbestendig.
Elke Big Green Egg-chef heeft zijn eigen stijl. Met de originele Wood Chips geef je al je gerechten een karakteristiek rokerige smaak. Meng de (geweekte) houtsnippers door je houtskool of strooi een hand Wood Chips over de houtskool heen. Of doe het allebei: dat is een kwestie van smaak. Net als welke soort Wood Chips je kiest: hickory, pecannoot, appel of kers.
De Wood Chips vallen bij elk gerecht in de smaak. Hickory doet het goed bij rood vlees, kalkoen en kip. Pecannoot geeft een rijke, zachte smaak aan vis en gevogelte. Appel zorgt voor een natuurlijk zoete smaak bij vis, schaaldieren en gevogelte. En kers is een allemansvriend met een milde fruitsmaak. Een zak Wood Chips heeft een inhoud van 2,9 liter.
Deze autothermometer voor binnen en buiten is een praktische oplossing om eenvoudig de temperatuur in en rondom je voertuig te meten. Met de handige keuzeschakelaar wissel je moeiteloos tussen de binnen- en buitentemperatuur. De buitensensor is voorzien van een 3 meter lange kabel, waardoor je deze flexibel kunt plaatsen voor een nauwkeurige meting. De thermometer heeft een meetbereik van -50 °C tot +70 °C buiten en van -10 °C tot +50 °C binnen, en is ondergebracht in een stevige kunststof behuizing. Dankzij de eenvoudige bevestiging met dubbelzijdig plakband is montage snel geregeld.
Een voedzaam en verwarmend ontbijt voor onderweg. Deze romige havermout wordt gecombineerd met gekarameliseerde banaan voor een natuurlijke zoetheid en volle smaak.
Perfect als energierijke start van je dag tijdens kamperen, trekking of andere outdoor avonturen.
Uitvoerig getest door Big Green Egg-chefs. Deze premium serie met 100% natuurlijke Wood Chunks is perfect om mee te roken en geeft extra lang een mooi aroma en rijke smaak af. Kies uit apple, hickory of mesquite en ontdek een nieuwe smaakvolle dimensie aan alles wat je op je Big Green Egg bereidt.
Hickory geeft een krachtige en kruidige rooksmaak aan ribben en gevogelte. Appel zorgt voor een mild aroma met subtiel zoetige fruitsmaak bij gevogelte en een mooi donkerbruin velletje. En steaks en karbonades krijgen van mesquite een kruidig en pikant aroma.
De Chef Pan is een verwisselbaar kookoppervlak voor de Carri Chef en de Citi Chef 50, voorzien van CADAC GreenGrill (keramische coating). Deze grote pan is ideaal voor het bereiden van risotto, pasta, pannenkoeken, etc. Plaats de pan direct op de vetopvangbak en zorg er voor dat de pan goed op de steuntjes van de bak rust.
De handgreepjes van de Chef Pan zijn wat kleiner dan die van de Paella Pan 50; hierdoor past de deksel van een Carri Chef of Citi Chef 50 beter op de BBQ.
Kookoppervlak: ø 45cm
Met de 5 Piece Eggspander Kit XL kan je op verschillende niveau's zowel direct als indirect garen. Benut je optimaal de bereidingsmogelijkheden van je Big Green Egg.
Zoveel EGG-fans, zoveel verjaardagscadeautjes, kerstcadeautjes, Valentijn cadeautjes, alleen maar omdat het zo leuk is om iemand te verrassen en een cadeau te geven?.. Je begrijpt wel, dit peper en zout setje is een toevoeging aan de collectie van cadeau ?n fan artikelen en we weten nu al: het wordt een hit!
- Gemaakt van keramiek.
- Een geweldig cadeau.
- Ong. 5 x 8 cm.
- Leverbaar in set.
Met de 5 Piece Eggspander Kit L kan je op verschillende niveau's zowel direct als indirect garen. Benut je optimaal de bereidingsmogelijkheden van je Big Green Egg.
Voeg extra smaak toe aan vlees, vis en groenten met deze stijlvolle, roestvrijstalen smoker box met Cadac logo. De smoker box is gemaakt om precies een juiste hoeveelheid houtsnippers toe te voegen. Door het gebruik van een smoker box verbranden de houtsnippers langzamer. Zo creëer je een lange tijd rook en geven de houtsnippers een lekkere rooksmaak aan je BBQ gerecht. De roestvrijstalen smoker box is duurzaam en eenvoudig te reinigen.
Een verwarmend, vegan ontbijt voor een energieke start van je dag. Deze havermout is gemaakt van biologische havervlokken (33%) en bevat maar liefst 45% verse appel, aangevuld met rozijnen en een vleugje kaneel en gember.
Niet te zoet, maar rijk van smaak en goed gevuld met echte stukjes appel. Perfect als voedzaam ontbijt tijdens kamperen of trekking.
Door middel van de flavour injector is het mogelijk om bijvoorbeeld marinades of andere vloeibare smaakstoffen diep tot in uw vlees, vis of gevogelte te injecteren. Hierdoor worden uw ingrediënten heerlijk sappig en mals en proeft u de smaakstof door het hele product heen. De 6,5 cm lange naald is afschroefbaar zodat de flavour injector goed reinigbaar is.
